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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

烟囱戚风酸奶草莓蛋糕

豆帝煮Man

原料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低粉、柠檬汁、酸奶、草莓。
六寸红丝绒戚风蛋糕

眉儿

原料：鸡蛋、低粉、红曲粉、绵白糖、植物油、清水、柠檬汁。
彩虹爱心戚风

雅雅杨小厨

原料：鸡蛋、低筋面粉、红曲粉、白砂糖、玉米淀粉、牛奶、玉米油、抹茶粉、盐。
橙香戚风蛋糕

yanx520

原料：鲜榨橙汁、橙皮屑、鸡蛋、玉米油、低粉、糖。
8寸方形黑芝麻戚风蛋糕

美乐猪

原料：低筋面粉、鸡蛋、纯牛奶、玉米油、炒熟黑芝麻、细砂糖。
8寸方形可可戚风蛋糕

美乐猪

原料：低筋面粉、鸡蛋、纯牛奶、玉米油、可可粉、细砂糖、柠檬汁。
双味奶油戚风蛋糕

牛妈厨房

原料：鸡蛋、低粉、可可粉、白糖、色拉油、牛奶、淡奶油、白糖、水果。
蓝莓戚风蛋糕

1粗茶淡饭1

原料：低筋面粉、蓝莓干、鸡蛋、玉米油、盐、糖、玉米淀粉、水。
普通面粉版的戚风蛋糕

美女天天在下厨

原料：鸡蛋、面粉、玉米油、牛奶、柠檬汁、白糖。
菠菜戚风

Xiao小C

原料：鸡蛋、低粉、玉米油、菠菜汁、糖粉、柠檬汁、草莓、淡奶油。

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