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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

玫瑰夹心蛋糕

满宝妈妈

原料：低粉、鸡蛋、牛奶、食用油、糖、白醋、冻干玫瑰花瓣、玫瑰花酱。
可可奶酪戚风

漫香小屋

原料：奶油奶酪、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、牛奶、细砂糖、无味色拉油、盐、柠檬汁。
~沙拉肉松戚风蛋糕

飞燕飘舞

原料：鸡蛋、蛋糕粉、自制肉松、原味沙拉酱、水、玉米油、盐、白糖、柠檬汁、沙拉酱、肉松。
六寸玫瑰酱戚风

爱做饭的陈

原料：低筋面粉、鸡蛋、玉米油、牛奶、白砂糖、玫瑰花酱。
咖啡戚风蛋糕

Meggy跳舞的苹果

原料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、玉米油、速溶咖啡、热水。
红糖戚风蛋糕

Meggy跳舞的苹果

原料：鸡蛋、低筋面粉、红糖、玉米油、清水。
无油戚风枣粒蛋糕

冬季心情

原料：面粉、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、红枣、水、盐、白醋。
醇香黑米戚风蛋糕卷

s姐_絮

原料：鸡蛋、植物油、牛奶、黑米粉、低粉、细砂糖、柠檬汁、淡奶油、奶粉、细砂糖、草莓。
六寸戚风蛋糕

海天一色

原料：低粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖。
酸奶戚风淋面蛋糕

给宝贝做的饭

原料：自制酸奶、鸡蛋、细砂糖、玉米油、柠檬汁、低粉、玉米淀粉、酸奶、细砂糖、草莓、巧克力豆。

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