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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

迷你花朵小蛋糕

阳光明媚99

原料：低筋面粉、盐、纯牛奶、柠檬汁、玉米油、白砂糖、鸡蛋。
龙猫黑芝麻戚风蛋糕

yanx520

原料：鸡蛋、糖、水、玉米油、低筋粉、黑芝麻粉、酸奶、巧克力味谷物麦片、白巧克力、黑巧克力。
香橙戚风蛋糕

淘气包包

原料：鸡蛋、低粉、玉米油、橙汁、白糖、柠檬汁。
红枣红糖戚风蛋糕

食·色

原料：蛋黄、玉米油、红糖、红枣水、低筋粉、红枣、蛋白、细砂糖。
六寸可可戚风蛋糕

眉儿

原料：低粉、可可粉、清水、植物油、鸡蛋、白糖、高温巧克力、白醋。
心形戚风蛋糕

冬季心情

原料：普通面粉、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、盐、纯净水、白醋。
百香果戚风

敏zhu

原料：鸡蛋、低粉、牛奶、玉米油、白砂糖、百香果、白醋。
草莓戚风蛋糕

小黠大痴

原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、牛奶、细砂糖、草莓酱。
六寸戚风蛋糕

心语梦境

原料：低粉、细砂糖、细砂糖、玉米油、鸡蛋、牛奶、柠檬汁。
帕玛森戚风蛋糕

食·色

原料：蛋黄、玉米油、牛奶、低筋粉、帕玛森芝士粉、蛋白、细砂糖、塔塔粉。

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