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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

卡仕达南瓜戚风卷

七九星星

原料：低粉、南瓜、玉米油、牛奶、白糖、鸡蛋、牛奶、蛋黄、白糖、低粉。
巧克力咖啡戚风

悦悦玉食

原料：纯咖啡粉、可可粉、开水、低筋粉、鸡蛋、淡奶油、细砂糖、白醋。
樱花戚风蛋糕【6寸】

阳光明媚99

原料：低筋面粉、盐、玉米油、白砂糖、纯牛奶、柠檬汁、鸡蛋、装饰部分：樱花酸奶水果。
小熊戚风蛋糕【6寸】

阳光明媚99

原料：低筋面粉、玉米油、盐、白砂糖、纯牛奶、鸡蛋、柠檬汁。
大理石戚风蛋糕

孩妈美食

原料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖、可可粉、热水、柠檬汁。
可可戚风蛋糕【6寸】

阳光明媚99

原料：低筋面粉、鸡蛋、盐、柠檬汁、纯牛奶、玉米油、白砂糖、可可粉。
茼蒿戚风蛋糕

食·色

原料：蛋黄、玉米油、牛奶、水焯茼蒿、低筋粉、蛋白、细砂糖。
焦糖戚风

格格And浅唱

原料：鸡蛋、玉米油、低筋面粉、细砂糖、焦糖液材料、清水、热水、盐。
黑芝麻戚风卷

吃好吃的喽520

原料：黑芝麻、低筋面粉、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、白醋、香草精、牛奶、菠萝、芒果。
巧克力可可戚风

雅雅杨小厨

原料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、可可粉、低粉、德芙黑巧、玉米淀粉、盐、白醋。

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