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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

百香果戚风蛋糕

小黠大痴

原料：低筋面粉、玉米油、鸡蛋、细砂糖、百香果汁。
萌宠龙猫戚风蛋糕

格格And浅唱

原料：黑芝麻、清水、玉米油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、盐、糖粉、黑巧克力、白巧克力。
草莓淋面蛋糕

祺妈666

原料：蛋糕粉、白糖、牛奶、巧克力酱、淡奶油、鸡蛋、色拉油、草莓、蓝莓。
戚风蛋糕

小黠大痴

原料：纯牛奶、低筋面粉、玉米油、鸡蛋、细砂糖。
菠菜戚风蛋糕【6+8寸】

阳光明媚99

原料：低筋面粉、玉米油、盐、白砂糖、鸡蛋、菠菜汁、柠檬汁、白砂糖。
菠菜戚风蛋糕

清水淡竹

原料：低筋面粉、鸡蛋、菠菜汁、白砂糖、米糠油、白醋、白砂糖。
红丝绒戚风蛋糕

满宝妈妈

原料：鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖、低筋面粉、红曲米粉、椰蓉。
六寸奶茶戚风

Lisa的烘焙小厨

原料：低筋面粉、鸡蛋、无味植物油、牛奶、茉莉花茶叶、水、细砂糖。
六寸黑米戚风蛋糕

彤彤妈妈61

原料：鸡蛋、低筋面粉、黑米面、牛奶、白糖、玉米油、白糖、白醋。
FLUFF焦糖味棉花糖戚风蛋糕

Angelasong123

原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、温牛奶、焦糖棉花糖、柠檬汁、盐。

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