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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

戚风蛋糕 Chiffon Cake

Jackylicious

原料：鸡蛋、低筋面粉、糖、色拉油、液体、盐、泡打粉、酸
萨瓦林模戚风蛋糕（八寸）

春春神厨

原料：低筋面粉、鲜牛奶、鸡蛋、玉米油、细白砂糖、柠檬汁。
香蕉戚风蛋糕

美乐猪

原料：低筋面粉、香蕉、鸡蛋、玉米油、纯牛奶、细砂糖。
西屋特约：大理石戚风蛋糕

小西烘焙

原料：蛋白、柠檬汁、蛋黄、低筋面粉、可可粉、色拉油、牛奶、细砂糖、热水。
水果菠菜戚风卷

吃好吃的喽520

原料：鸡蛋、低筋面粉、淡奶油、草莓、芒果、菠菜、香草精、白砂糖、玉米油、牛奶、白醋。
FLUFF棉花糖——黑芝麻戚风蛋糕

Angelasong123

原料：鸡蛋、低筋面粉、黑芝麻粉、玉米油、牛奶、Fluff棉花糖、砂糖、新鲜水果。
抹茶戚风蛋糕卷

美女天天在下厨

原料：低粉、鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、抹茶粉、柠檬汁、淡奶油、黑巧克力。
菠萝反转蛋糕

Xiao小C

原料：菠萝、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、细砂糖、黄油、玉米油、牛奶、柠檬汁。
【每日新品】初识戚风蛋糕

寒飘

原料：蛋白、蛋黄、细砂糖、玉米油、玉米淀粉、低筋面粉、柠檬汁。
波菜汁八寸戚风

沙儿飞飞❉

原料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖（蛋黄用）、色拉油、香草精、波菜汁、细砂糖（蛋白用）。

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