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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

可爱的迷你四寸戚风蛋糕

爱美食的志宝妈

原料：细砂糖、低筋粉、蛋黄、玉米油、蛋白、牛奶、白醋。
红枣戚风蛋糕的做法

Petrus柏翠电器

原料：鸡蛋、牛奶、红枣肉、油、红糖、盐、低筋面粉、8寸蛋糕模。
红茶戚风

良生有意

原料：鸡蛋、低筋粉、红茶水、红茶茶叶、细砂糖、色拉油、液态酥油、细盐、白兰地。
橘汁戚风蛋糕

热爱红烧肉

原料：低筋粉、不知火柑、鸡蛋、白糖、盐、玉米油。
百香果萨瓦林戚风

给宝贝做的饭

原料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、百香果蜜、低粉、柠檬汁。
原味戚风蛋糕

香儿厨房

原料：蛋糕粉、鸡蛋、葵花籽油、白砂糖、柠檬汁、牛奶。
蔓越莓萨瓦林酸奶戚风蛋糕

西马栀子

原料：鸡蛋、酸奶、糖、低筋面粉、油、蔓越莓干。
原味戚风蛋糕

芋儿1

原料：低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、色拉油、牛奶、细砂糖、鸡蛋。
菠菜奶酪戚风蛋糕

风清云淡的小雪

原料：低粉、玉米油、菠菜原汁、蛋黄、蛋白、幼砂糖（加入蛋白）、kiri奶油奶酪、黄油、白砂糖（奶酪馅用）。
南瓜戚风蛋糕

吃好吃的喽520

原料：南瓜、玉米淀粉、低筋面粉、鸡蛋、白醋、玉米油、白砂糖、杏仁碎、香草精。

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