爱上戚风蛋糕(第67页)_小美的菜单

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

戚风蛋糕(空气炸锅版)

老方小雨

原料：鸡蛋、白糖、牛奶、葵花籽油、玉米淀粉、低筋面粉、食盐、柠檬汁。
无油南瓜威风蛋糕

冬季心情

原料：面粉、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、盐、白醋、清水。
香橙戚风蛋糕

january0106

原料：蛋黄、玉米油、榨取橙汁、橙皮屑、低筋面粉、蛋白、柠檬汁、盐、细砂糖。
玫瑰花戚风蛋糕

东营小英子

原料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、色拉油、蔓越莓干。
龙猫戚风蛋糕

吃好吃的喽520

原料：黑巧克力、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、鸡蛋、白砂糖、白醋、香草精、淡奶油、可可粉。
戚风纸杯蛋糕

淡如菊

原料：鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、低粉、白醋。
北海道戚风（含香草奶油馅）

淡如菊

原料：蛋糕鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、香草奶油馅牛、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草精、奶动物性淡奶油。
两蛋版六寸基础戚风

你说aaaa

原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、牛奶、砂糖、柠檬汁。
彩虹蛋糕

菜菜烘焙屋

原料：低粉、细砂糖、牛奶、色拉油、蛋白、蛋黄、玉米淀粉、柠檬汁、淡奶油、细砂糖、色素。
戚风枣泥核桃糕

琴韵优雅

原料：鸡蛋、低筋粉、白砂糖、红糖、大红枣、葡萄干、核桃仁、柠檬汁、精盐。