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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

无油牛奶戚风蛋糕

冬季心情

原料：鸡蛋、玉米淀粉、普通面粉、白糖、牛奶、盐、白醋。
六寸戚风蛋糕

空灵zly

原料：蛋清、蛋黄、细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、泡打粉、细砂糖。
椰香戚风蛋糕

悦悦玉食

原料：鸡蛋、低筋粉、细砂糖、纯椰子粉、开水、椰蓉、色拉油、柠檬汁、椰蓉。
玫瑰戚风

叶子Ivy

原料：玫瑰花、蛋、细砂糖、低粉、水、油、玫瑰花醋。
巧克力戚风蛋糕

粤食越滋味

原料：低筋面粉、白糖、玉米油、鸡蛋、牛奶、巧克力粉、白醋。
酸奶蛋糕

悠哈厨房

原料：鸡蛋、低粉、原味酸奶、细砂糖、柠檬汁、玉米油。
原味戚风蛋糕

calf2013

原料：低筋粉、色拉油、牛奶、鸡蛋、糖。
戚风蛋糕(6寸)

ZHAI翟

原料：面粉、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、油、砂糖、塔塔粉。
三寸南瓜蛋糕

YK演堃

原料：低粉、鸡蛋、食用油、水、白糖、白醋。
四寸心形蛋糕

YK演堃

原料：低粉、鸡蛋、水、食用油、白糖、白醋。

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