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凉菜类

馨姐，创建于2011-4-4

海派凉菜：蜜汁烤麸

老杨的厨房

原料：烤麸、胡萝卜、冰糖、八角、盐、生抽、老抽、料酒、芝麻、红糖、香油。
九味盐水花生

老杨的厨房

原料：鲜花生、香叶、干姜、茴香、干辣椒、葱、盐。
佐粥小菜：咸菜炒毛豆

老杨的厨房

原料：咸菜、毛豆、里脊肉、干辣椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉。
盐水肝尖

老杨的厨房

原料：猪肝、花椒、香葱、姜、香叶、盐、料酒、十三香、香油。
蒸槐花

老杨的厨房

原料：槐花、面粉、蒜、葱、姜、香醋、生抽、香油、黑胡椒、盐、鸡精、白糖。
三色蒸蛋

老杨的厨房

原料：鸡蛋、皮蛋、灰包蛋、咸蛋黄、姜、香葱、盐。
【本帮小凉菜】蒜香拌云丝

老杨的厨房

原料：云丝、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜、干辣椒、香葱、盐、糖、鸡汤、白胡椒、香醋、凉拌酱油、香油。
秘制泡椒鸡爪

老杨的厨房

原料：鸡爪、泡椒、糟卤、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒。
酸甜滋味---雪红果

kiss战女

原料：山楂、白糖、开水、淀粉。
【韩式辣白菜】下饭绝佳美味不分国界

薄灰

原料：大白菜、白萝卜、虾皮、韭菜、苹果、梨、辣椒面、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉。

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