又是一年月圆时(第33页)_小美的菜单

月饼，英语mooncake，它是中国、越南、台湾等地的中秋节食品，是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。。月饼最初为形如满月的饼，外观为圆形，表示团圆之意，后来也有方形或其他形状的。月饼外层通当以小麦粉为皮，其内有馅，馅料多种多样。

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红豆沙咸蛋月饼

爱做饭的陈

原料：红豆馅、枧水、植物油、转化糖浆、面粉、咸蛋、鸡蛋黄。
幸福满满

美美俏厨娘

原料：五仁馅料、花生油、高筋面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、转化糖浆、枧水、酵母粉、中筋面粉、纯牛奶、盐、抹茶粉、蛋黄液、青丝、红丝。
广式栗子豆沙月饼

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原料：月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、月饼馅、红豆、白砂糖、花生油、栗子、表面刷液、鸡蛋。
Kitty 冰皮月饼

麦子老妈

原料：冰皮月饼预拌粉、开水、可可粉、玫瑰香精、奶黄馅、豆沙馅。
冰皮月饼~呵护

暮色影子

原料：新良冰皮预拌粉、开水、熟南瓜、糖、糯米粉、橄榄油、新良面包粉、水、白糖、鸡蛋、酸奶、鸡蛋液、盐。
广式月饼

名厨Amy

原料：转化糖浆、花生油、麻油、枧水、奶粉、低筋粉、枣泥馅、熟核桃、蛋黄。
豆沙月饼

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原料：月饼预拌粉、转化糖浆、花生油、熟糯米粉、红豆、糖、花生油。
广式莲蓉蛋黄月饼

梦悦的小灶炉

原料：枧水、玉米油、转化糖浆、中筋面粉、白莲蓉、咸鸭蛋黄。
麦芽糖伍仁月饼

毛毛手作

原料：花生油、新良广式月饼预拌粉、转化糖浆、奶粉、大杏仁、腰果仁、葵瓜籽仁、植物油、蔓越莓、南瓜籽仁、麦芽糖、熟糯米粉、黑白芝麻。
双蛋黄月饼

请叫我壮壮妈

原料：低筋面粉、转化糖浆、玉米油、吉士粉、枧水、蛋黄、绿豆沙。