柔软慕斯，入口即化(第26页)_小美的菜单

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

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芒果慕斯蛋糕

小尧0209

原料：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、蛋清、清水、冷冻芒果泥、吉利丁片、温水、鲜奶油、装饰用鲜奶油、芒果、糖粉。
水蜜桃慕斯蛋糕

朵云3602

原料：8寸戚风蛋糕、淡奶油、火龙果、芒果、纯牛奶、水、水蜜桃、白糖、奇异果、吉利丁片、QQ糖、杏仁。
古典可可慕斯蛋糕

火镀红叶

原料：打发奶油、可可粉、黑巧力饼干、鱼胶粉、可可戚风蛋糕、牛奶、糖。
樱花酸奶慕斯蛋糕

伊小E

原料：奥利奥饼干、淡奶油、原味酸奶、盐渍樱花、黄油、细砂糖、吉利丁片、纯净水、草莓汁、柠檬汁。
【番茄配方】情人节提拉米苏慕斯——经典甜点让爱相随

我爱番茄美食

原料：马斯卡彭、淡奶油、水、细砂糖、蛋黄、咖啡酒、吉利丁片、手指饼干、可可粉、糖粉。
莓果巧克力慕斯

悦悦玉食

原料：鸡蛋、细砂糖、水、色拉油、低筋面粉、自制香草精、淡奶油、蓝莓、草莓、覆盆子果酱、黑巧克力、吉利丁片。
红心番石榴慕斯蛋糕

芋儿1

原料：奶酪、淡奶油、蛋黄、白糖（蛋黄里）、白糖（淡奶油里）、吉利丁、番石榴、冷水、牛奶。
凌寒独放，幽香迷人——梅香草莓慕斯

灵泠

原料：鸡蛋、色拉油、白砂糖、淡奶油、柠檬汁、抹茶粉、低筋面粉、牛奶、奶油奶酪芝士、草莓、吉利丁片。
依然学烘焙--双莓小慕斯

依然美食

原料：低筋面粉、鸡蛋、黄油、泡打粉、柠檬汁、淡奶油、吉利丁片、细砂糖、草莓果酱。
芒果酸奶慕斯

零零烘焙

原料：戚风蛋糕、芒果、酸奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、水、水果。

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菜谱

柔软慕斯，入口即化

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