柔软慕斯，入口即化(第36页)_小美的菜单

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

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缎带抹茶慕斯生日蛋糕

冭陽埖ル

原料：黄油、白糖、低粉、蛋白、抹茶粉、鸡蛋、淡奶油、牛奶、鱼胶粉、抹茶戚风、樱桃、美国扁桃仁、可可粉、巧克力奶油霜、葡萄干。
激情水果---慕斯蛋糕

samoncy

原料：六寸戚风蛋糕、淡奶油、猕猴桃、芒果、樱桃酱、白砂糖、鱼胶片、酸奶、巧克力。
巧克力慕斯水果蛋糕

bingbing2k

原料：清蒸松露巧克力海绵蛋糕：低粉、泡打粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、植物油、松露巧克力、慕斯馅：淡奶油、牛奶。
草莓酸奶慕斯蛋糕

如莲静心

原料：低粉、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、细砂糖、淡奶油、酸奶、牛奶、草莓泥、吉利丁片、白糖。
芒果慕斯奶酪蛋糕（免烤）

洋小妞

原料：芒果泥、芒果丁、吉利丁片、牛奶、奶油奶酪、糖、酸奶、淡奶油、猕猴桃、戚风蛋糕、橙汁、吉利丁片。
舌尖上的夏日冰凉——南瓜慕斯蛋糕

Calgirl

原料：鸡蛋、低筋面粉、橄榄油、鲜牛奶、细砂糖、南瓜、吉利丁片、QQ糖、水。
酸奶米饭慕斯蛋糕

风再起时~

原料：鸡蛋、低粉、酸奶、白糖、柠檬汁、玉米油、酸奶、米饭、吉利丁粉、巧克力酱、糖粉。
送给我自己的——草莓慕斯蛋糕

sj_leon

原料：鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、黄油、淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片。
紫薯慕斯蛋糕

xy妈妈

原料：6寸戚风蛋糕、紫薯泥、淡奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁片、葡萄味QQ糖、水。
巧克力慕斯刷绣蛋糕

斯佳丽WH

原料：8寸绿茶蛋糕、巧克力慕斯：50%黑巧克力、牛奶、糖、动物性淡奶油、吉利丁片、蛋黄、奶油糖霜：无盐黄油、细砂糖:、蛋白、水、朗姆酒、香草精。