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补心(养心)菜谱

小美,创建于2015-2-12
养心,即保护心脏。从中医理论上说,身体五脏当中,心属火。天气热时,汗出过多,血容量降低,黏稠度加大,心脏泵血时会更加吃力。人在高温状态下,交感神经兴奋性增高,心率加快,冠状动脉收缩,致使供应心脏本身的血流减少,导致胸闷、憋气、心慌、气短、头晕、心动过缓、心动过速,引起心绞痛、心肌梗死等症状,严重者甚至还会导致心跳停止而猝死。养心的核心,就是平静心神,培充人体能量。 多食莲子有助于养心护心,莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外,还含有β-固甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。中老年人特别是脑力劳动者常吃,可养心安神,增强记忆力,提高工作效率。

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