港式甜品——班戟(第3页)_小美的菜单

班戟是pancake（松饼）的粤语音译，但经过香港人的改良之后，已经和原来的pancake有了很大的差异，成为一道“中国化”的甜品。班戟除了各种不同的美味馅儿以外，人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候，最主要的功夫，也花在这皮上了，只要皮做好了，搭配上鲜奶油和水果的馅儿，怎么都不会难吃。对于这种甜品，估计想要拒绝它，很难。

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三色水果班戟

鱼菲

原料：西瓜、葡萄、低筋面粉、香蕉、抹茶粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、橄榄油、鲜奶油。
芒果班戟

杭妞儿

原料：牛奶、低粉、鸡蛋、黄油、淡奶油、芒果、糖粉、细砂糖。
弥猴桃班戟

落雨无声

原料：牛奶、低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、黄油、糖粉、动物性淡奶油、白砂糖、弥猴桃。
芒果班戟

尘欢

原料：牛奶、淡奶油、低粉、芒果、鸡蛋、黄油、糖粉。
【黄桃班戟】---家中自制经典港式甜品

诗心

原料：鸡蛋、牛奶、低粉、黄油、糖粉、黄桃、淡奶油。
【草莓班戟】不用烤箱的小甜点

NZmom

原料：低粉、黄油、全蛋、蛋黄、牛奶、幼砂糖、淡奶油、幼砂糖、草莓。
香蕉班戟

落雨无声

原料：牛奶、低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、动物性淡奶油、细砂糖、香蕉。
苹果班戟

舒舒的厨房

原料：低粉、牛奶、鸡蛋、蛋黄、白糖、黄油、淡奶油、苹果。
芒果班戟

kiss战女

原料：牛奶、白砂糖、低粉、鸡蛋、黄油、芒果、动物性奶油、白砂糖。
猕猴桃绿茶班戟

斯佳丽WH

原料：低筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、糖粉、绿茶粉、动物性奶油、猕猴桃。

菜谱

港式甜品——班戟

三色水果班戟

芒果班戟

弥猴桃班戟

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