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香蕉班戟的做法

  3张图片

人气港式甜品,在家轻松山寨!

食材明细

主料
辅料

香蕉班戟的做法步骤

  • 香蕉班戟的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加入糖粉中搅打均匀
  • 香蕉班戟的做法步骤:2
    2
    倒入牛奶搅拌均匀
  • 香蕉班戟的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉轻轻拌匀
  • 香蕉班戟的做法步骤:4
    4
    黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀,之后放那静置20分钟左右
  • 香蕉班戟的做法步骤:5
    5
    将静置后的材料过筛
  • 香蕉班戟的做法步骤:6
    6
    平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状
  • 香蕉班戟的做法步骤:7
    7
    等表面凝结成半透明状即可
  • 香蕉班戟的做法步骤:8
    8
    做好的面皮放那晾晾冷却
  • 香蕉班戟的做法步骤:9
    9
    这时候将淡奶油放入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发,提起打蛋器有小尖角
  • 香蕉班戟的做法步骤:10
    10
    冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油
  • 香蕉班戟的做法步骤:11
    11
    放入一小段剥皮的香蕉
  • 香蕉班戟的做法步骤:12
    12
    再抹上一点奶油,然后对折两次包起来
  • 香蕉班戟的做法步骤:13
    13
    吃的时候收口朝下,用小刀在中间轻轻切开即可
  • 香蕉班戟的做法步骤:14
    14
    美味的享受!
来自 美食天下 落雨无声 的作品
使用的厨具:平底锅
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