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香港潮流美食——港式甜品

小美，创建于2015-5-14

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，最受欢迎的还是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。

港式冻鸳鸯

左手倒影

原料：茶包、咖啡粉、牛奶、糖。
【番茄配方】港式菠萝包——在家自制港式茶餐厅的招牌菜

我爱番茄美食

原料：高筋面粉、水、鸡蛋、细砂糖、盐、酵母、黄油、黄油、细砂糖、蛋液、低筋面粉。
姜撞奶

鱼尾巴

原料：老姜、牛奶、砂糖。
牛奶木瓜

辽南蟹

原料：木瓜、牛奶、百合、葡萄干。
美白椰汁糕

青青草的小厨

原料：椰浆、牛奶、白糖、琼脂。
果味儿豆腐脑

辽南蟹

原料：黄豆、胡萝卜、橙子、苹果、糖、葡萄糖内脂。
烧仙草

心曲之旅

原料：黑凉粉、红茶、牛奶、蜜豆、葡萄干、炼奶、蜜蜂。
【港式蛋挞】——不用“叠被子”的蛋挞

薄灰

原料：无盐黄油、糖粉、蛋液、低筋面粉淡奶油、蛋液、细砂糖、动物性淡奶油、牛奶。
椰香芒果龟苓膏

心清似水淡若云

原料：龟苓膏、椰浆、芒果。
【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜

诗心

原料：西米、芒果、椰汁。

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