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【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜的做法

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椰汁芒果西米露,是我一直都很喜欢的甜品,Q弹的西米、清甜的椰汁、还有新鲜的芒果,清凉、冰爽。只要事先冰好椰汁,就可以现做现吃了。
这是某日和孩子们一起品尝的下午茶点里的饮品,一人一杯。

食材明细

主料
辅料

芒果西米露的做法步骤

  • 【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜的做法步骤:1
    1
    煮锅中烧开适量水,放入西米煮至中心有个小白点。
  • 【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜的做法步骤:2
    2
    关火,盖上盖子焖约20分钟,西米便会完全透明。捞出西米,放入事先预备好的冰水里浸泡。
  • 【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜的做法步骤:3
    3
    芒果对半切开,在果肉上划上花刀。
  • 【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜的做法步骤:4
    4
    把芒果皮往上一托,果肉便会分开。
  • 【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜的做法步骤:5
    5
    取下芒果肉。
  • 【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜的做法步骤:6
    6
    取适量西米放入杯子里。
  • 【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜的做法步骤:7
    7
    倒入适量冰的椰汁。
  • 【芒果西米露】--- 最爱那口Q弹爽滑的甜蜜的做法步骤:8
    8
    加入芒果肉即可。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   饮品   下午茶  

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