菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

给舌头来点刺激——芥末

小美，创建于2015-6-3

芥末一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成，绿芥末(青芥辣)源于日本，山葵，呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

【芥香三文鱼芒果沙拉】

暖调蓝0429

原料：深海三文鱼、芒果、黄瓜、牛心菜、坚果、青芥末、日式酱油、柠檬汁、黑胡椒、沙拉酱。
芥末鸭掌

梅依旧

原料：鸭掌、芝麻油、芥末、白醋、盐、姜、白糖。
【川菜】：芥末凉粉

kiss战女

原料：凉粉、黄瓜、黄芥末、香醋、盐、鸡精、香油。
【川菜】—芥末肚丝

浓咖啡淡心情

原料：熟猪肚、黄瓜、香菜、小葱末、小红椒、蒜末、芥末油、盐、鸡精、香醋、香油、糖。
芥末汁江白虾

海洋moon

原料：江白虾、鲜酱油、芥末油、小米椒、蒜米、葱花。
芥末海带丝

juju菊娜

原料：丘比沙拉汁芥末口味、海带、熟花生、姜、蒜、青红辣椒、香醋。
泰辣芥末籽鸡丝豆腐

明月舞青衣

原料：内酯豆腐、黄瓜丝、洋葱丝、西红柿、鸡胸肉、蒜末。
芥末木耳

juju菊娜

原料：黑木耳、胡萝卜、荷兰豆、丘比沙拉汁芥末口味。
芥末菜心

遗忘↘蕾拉●

原料：芥蓝菜心、红椒丝、葱白丝、白砂糖、白醋、芥末油、芥末酱、盐。
芥末拌珍耳--肠道最好的清道夫

炫润丝巾

原料：干黄山珍耳、古方老醋、香油、白芝麻、砂糖、六月鲜酱油、芥末。

1 2 3 下一页