家常菜(第242页)_夏雨无晴的菜单

【陕西】秘制卤肉

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原料：带皮猪五花肉、葱、姜、大蒜、八角、香叶、草果、桂皮、小茴香、花椒、干红椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、食用油、家乐浓汤宝。
腊鱼干

莫言catlam

原料：草鱼、姜。
最具年味的中式美食------自制腊肉

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原料：五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。
【闽南】酱油风味腊肉

豆帝煮Man

原料：五花肉、香叶、当归、八角、草果、豆蔻、丁香、桂皮、花椒、高度白酒、原酿酱油、砂糖、麦芽糖、黑胡椒粉。
【广东】醉鸭

火镀红叶

原料：鸭腿、当归、姜、葱、枸杞子、水、黄酒、白酒、糖、盐、浓汤宝。
【四川】藤椒鸡

Xiao小C

原料：鸡大腿、小米辣、香油、盐、凉开水、洋葱、菜籽油、青椒、藤椒油、生抽、青花椒、蒜、姜片、鲜露调味汁。
#八珍盛宴#春节宴席的先头部队--酥脆到鱼刺都不放过的秘制爆汁五香熏鱼

摩西膳坊GODOFMERCY

原料：草鱼、生抽、桂皮、干辣椒、八角、冰糖、生姜、香叶、小葱、盐、料酒、十三香、蚝油、老抽、油。
【山东】把子肉

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原料：五花肉、甜面酱、姜、大葱、料酒、鲜酱油、老抽、糖、八角、香叶、草果、桂皮、丁香、豆蔻、白芷、小茴香。
【台州】卤猪肝

蓝色季风

原料：猪肝、姜、蒜、桂皮、香叶、花椒、八角、香菜、盐、料酒、生抽、香醋。
【广东】金牌蒜香骨

天国的女儿

原料：小排、洋葱、蒜、蒜蓉辣酱、青椒、红椒、生抽、孜然粉、蚝油、盐、老抽、白糖、干红辣椒。