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茄子类

泰乐乐，创建于2016-5-3

肉末烧茄子

FC美食煮意

原料：紫长茄、猪肉馅、青辣椒、酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、鸡精、食用油。
【鱼香茄子】

眉儿

原料：紫皮茄子、猪肉末、郫县豆瓣酱、葱、干红辣椒、陈醋、料酒、白糖、生抽、老抽、淀粉、姜、蒜。
蒜泥蒸茄子

清水淡竹

原料：茄子、蒜、番茄酱、料酒、生抽、蚝油、白糖、醋、米糠油。
家常焖三鲜

贾府私房菜

原料：小茄子、尖椒、土豆、盐、一品鲜酱油、葱、姜、大蒜瓣、鸡粉。
酱香肉末蒸茄子

我家臭猪

原料：茄子、肉末、蒜末、葱末、叉烧酱、生抽、白糖、鸡精、料酒、淀粉、香油、醋。
茄子选择凉拌的三大好处——蒜泥手撕茄子

俊良老妈

原料：茄子、大蒜、醋、生抽、盐、香油。
蒜香手撕茄子

双鱼座米屑儿

原料：嫩茄子、青红尖椒、独头蒜、香葱、蒜蓉辣酱、生抽、白糖、盐、鸡精、香油。
零厨艺也能做出的美味—手撕茄条

诗心

原料：长茄子、蒜瓣、香菜、生抽、蚝油、食盐、鼓香辣酱。
【蒜香手撕茄条】--- 近乎无油版的凉拌茄子

诗心

原料：茄子、红椒、香菜、蒜瓣、味事达味极鲜、蚝油、醋、香油。
红油手撕茄子

刘英杰

原料：长茄子、大蒜。

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