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茄子类

泰乐乐，创建于2016-5-3

浇汁糖醋茄盒

香菜

原料：紫长茄、猪前腿肉、生姜、葱、鸡蛋、油、盐、生抽、黑胡椒粉、啤酒、淀粉、糯米粉、白糖、白醋、番茄汁。
鱼香茄子煲

心曲之旅

原料：茄子、猪肉、蒜末、姜末、葱末、葱花、泡椒、食用油、红油豆瓣酱、花椒粉、酱油、美极鲜、料酒、醋、白糖、盐。
蒜泥拌茄子

花开夕颜

原料：紫茄子、蒜瓣、香菜、香葱、朝天椒、盐、味极鲜、蚝油、陈醋、鸡粉、香油。
豆瓣肉末红烧茄子

叶虹1130

原料：茄子、瘦肉、辣椒、豆瓣酱、葱、大蒜、酱油。
鱼香茄条

贾府私房菜

原料：茄子、尖椒、四川泡椒、泡姜、葱蒜、精盐、生抽、陈醋、料酒、白糖、水淀粉、鸡精。
油淋茄子

橘十二

原料：茄子500克、青椒1只、剁椒2勺、郫县豆瓣1.5勺、盐适量、色拉油适量、胡椒适量、陈醋2勺、大蒜1颗、花椒适量。
烧茄子

辽南蟹

原料：茄子、鸡蛋、淀粉、盐、糖、醋、老抽、生抽、大蒜。
鱼香茄子煲

小厨飘香

原料：紫皮茄子、青椒、肉末、姜、蒜瓣、葱、郫县豆瓣酱、糖、八角、生抽、香醋、鸡精、高汤。
老干妈煸茄丝

红豆厨房

原料：长茄子、青椒、蒜瓣。
农家烧茄子

辽南蟹

原料：茄子、猪肉、葱、姜、蒜、红椒、淀粉、黄豆酱、生抽、料酒、烹调油。

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