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蒸菜类---原创美食

水青青，创建于2016-5-12

蒸不但可以将食物本来的味道最大限度地保留在中，使香气不流失，而且整的过程中，因为加热比较柔和，温度也不会太高，营养成分基本不会流失破坏。蒸菜的口味清淡口感细腻，不会给肠胃造成负担，少油甚至无油，不必担心会长肉，远远好过煎炒炸等方式。

蒸蜱酒猪脚

水青青

原料：猪脚、盐、油、酱油、啤酒、姜。
橙香猪蹄

水青青

原料：猪蹄、盐、油、酱油、橙汁。
豆豉排骨

水青青

原料：排骨、盐、油、豆豉、香葱。
咸萝卜蒸米粉肉

水青青

原料：米粉肉、咸萝卜、油。
蒸猪肘子

水青青

原料：猪肘子、油、酱油、盐、香豆豉、甜酒。
山药扣老鸭

水青青

原料：老鸭、山药、盐、油、香葱、生姜。
生姜淮山蒸老鸭

水青青

原料：淮山、老鸭、生姜、盐、油。
蒸鸡公

水青青

原料：鸡公、盐、茶籽油、生姜。
干蒸红枣猪蹄

水青青

原料：猪蹄、红枣、盐、茶籽油、红烧酱油、姜片。
好吃不油腻的东坡猪蹄----新春宴客菜

水青青

原料：猪脚、盐、油、生姜、甜酒、酱油、老干妈。

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