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蒸菜类---原创美食

水青青，创建于2016-5-12

蒸不但可以将食物本来的味道最大限度地保留在中，使香气不流失，而且整的过程中，因为加热比较柔和，温度也不会太高，营养成分基本不会流失破坏。蒸菜的口味清淡口感细腻，不会给肠胃造成负担，少油甚至无油，不必担心会长肉，远远好过煎炒炸等方式。

香辣白肉----新春宴客菜

水青青

原料：东坡肉、老干妈、油辣椒、生抽。
蒸香酥鱼

水青青

原料：鲤鱼、盐、油、面粉、生抽、姜汁、料酒。
土豆蒸猪蹄---宴客菜

水青青

原料：猪蹄、土豆、盐、茶籽油、酱油、香葱、老干妈。
土豆三黄鸡

水青青

原料：土豆、三黄鸡、盐、香葱、生姜、茶籽油。
土豆蒸排骨

水青青

原料：土豆、猪排骨、盐、油、酱油、姜片。
蒜香酸辣鱼

水青青

原料：鱼、酸辣椒、蒜米、米椒、油、香葱、调味鲜、姜米、生抽、盐、料酒、十三香。
腊肠腊肉合蒸

水青青

原料：腊肠、腊肉、生抽。
蒸豆腐

水青青

原料：豆腐、蒜瓣、葱段、特级酱油、调味鲜、香油。
板粟蒸排骨

水青青

原料：板粟、排骨、盐、植物油、姜、生抽。
肉蒸土豆片

水青青

原料：五花肉、土豆、盐、辣椒粉、生抽、蚝油。

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