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蒸香酥鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

蒸香酥鱼的做法步骤

  • 蒸香酥鱼的做法步骤:1
    1
    鲜活鱼一条
  • 蒸香酥鱼的做法步骤:2
    2
    切上刀口,去内脏,鱼鳞,鱼腮,用盐,料酒,生抽,姜汁腌制二小时
  • 蒸香酥鱼的做法步骤:3
    3
    备面粉
  • 蒸香酥鱼的做法步骤:4
    4
    均匀地在鱼上两面抹上面粉
  • 蒸香酥鱼的做法步骤:5
    5
    放进热油锅里
  • 蒸香酥鱼的做法步骤:6
    6
    油炸
  • 蒸香酥鱼的做法步骤:7
    7
    翻面
  • 蒸香酥鱼的做法步骤:8
    8
    两面炸黄
  • 蒸香酥鱼的做法步骤:9
    9
    装蒸笼里
  • 蒸香酥鱼的做法步骤:10
    10
    淋上生抽,
  • 蒸香酥鱼的做法步骤:11
    11
    淋上蒸鱼豉油
  • 蒸香酥鱼的做法步骤:12
    12
    再蒸15分钟
  • 蒸香酥鱼的做法步骤:13
    13
    撒上香菜上桌。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 家常菜   私房菜   老人   春季食谱   宴客菜   晚餐  

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