客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
蒸鸡公的做法

  4张图片

春节脚步是越来越近,人们也为年夜饭开始忙活,不少人喜欢去酒店吃年夜饭,觉得既省事又好吃,但是在家里吃年夜饭似乎更有年味儿。一家人团聚在一起,说说笑笑,开开心心的吃着自已为家人,父母为儿子准好的年夜饭,真是温暖开心啊。除夕夜餐桌上会有一碗蒸鸡美味菜肴。过年吃鸡,就是为了图个大吉大利。鸡与吉同音,寓意吉祥。
鸡肉是我们生活中最常见的一种肉类,鸡肉富含丰富的蛋白质能够补充人们所需要的成分,同时鸡肉肉质细滑爽口,是人们念念不忘的一道美食。公鸡和母鸡不同的分类食补的价值是不一样的,公鸡更适合温补,对于男性有壮阳和补气的作用,是常见的补品。

食材明细

主料
  • 鸡公 适量
辅料

蒸鸡公的做法步骤

  • 蒸鸡公的做法步骤:1
    1
    鸡公一只,三黄鸡也行
  • 蒸鸡公的做法步骤:2
    2
    处理干净斩块,切点姜片
  • 蒸鸡公的做法步骤:3
    3
    茶籽油,用茶籽油炒鸡再蒸更好吃更营养。
  • 蒸鸡公的做法步骤:4
    4
    烧油
  • 蒸鸡公的做法步骤:5
    5
    油烧开,放进姜片炒香
  • 蒸鸡公的做法步骤:6
    6
    倒进鸡肉
  • 蒸鸡公的做法步骤:7
    7
    放盐炒匀
  • 蒸鸡公的做法步骤:8
    8
    炒片刻
  • 蒸鸡公的做法步骤:9
    9
    盛碗里
  • 蒸鸡公的做法步骤:10
    10
    隔水蒸
  • 蒸鸡公的做法步骤:11
    11
    蒸一小左右。
  • 蒸鸡公的做法步骤:12
    12
    撒上香葱上桌。

小窍门

如果用电压锅的,调至排骨档或鸡肉档高压
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:电压力锅、高压锅、蒸锅
所属分类: 热菜   老人   朋友聚餐   豫菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多