麦子老妈
原料:豆皮、韭菜、里脊肉、色拉油、盐、料酒、生粉、生抽、鸡粉、姜片。
贾府私房菜
原料:茄子、尖椒、四川泡椒、泡姜、葱蒜、精盐、生抽、陈醋、料酒、白糖、水淀粉、鸡精。
西马栀子
原料:菠菜、鸡蛋、葱碎、盐、鸡精。
漂亮马婆
原料:鲤鱼、葱、姜、香菜、红辣椒、蒜、生抽、醋、白糖、料酒、白酒、盐、花生油、淀粉。
老杨的厨房
原料:羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。
万山红
原料:羊排、西红柿、胡萝卜、莲藕、娃娃菜、八角、干辣椒、桂皮、姜、盐、红烧酱油、胡椒粉。
辽南蟹
原料:米饭、羊肉、洋葱、胡萝卜、土豆。
原料:茄子、猪肉、葱、姜、蒜、红椒、淀粉、黄豆酱、生抽、料酒、烹调油。
原料:北豆腐、肉馅、水发木耳、郫县辣酱、葱、料酒、糖、盐、酱油、姜。
原料:羊肉、葱、姜、香菜、淀粉、生抽、盐、料酒、孜然。