菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜儿童朋友聚餐咖喱菜米米饭小寒午餐

羊肉咖喱饭

羊肉咖喱饭的做法

2张图片

“　　【羊肉咖喱饭】万人迷的咖喱饭
　　咖喱的味道很特别，孩子们特别喜欢。成品块状咖喱很方便，象这样万人迷的咖喱饭在家做其实很简单。”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

羊肉适量
洋葱适量
胡萝卜 适量
土豆适量

配料

块状咖喱 适量
料酒适量（以下为腌肉料）
生抽适量
盐适量

咖喱口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

羊肉咖喱饭的做法步骤

1
　　米饭按正常方法蒸上，其它材料图。羊肉提前腌上了。　　　　　　
2
配菜改刀成块。
3
炒锅倒油，下部分洋葱块炒香。　　
4
下腌好的肉炒至八成熟。
5
下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透。　　
6
将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌。
7
　　至咖喱全部化开，跟菜完全溶合后关火。　　米饭盛在盘中，将菜扣上即可。

小窍门

块状咖喱很省事儿，只需注意火候别糊锅即可。
肉类可以随意更换，牛肉，鸡肉，猪肉都很好吃的。

来自美食天下辽南蟹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜儿童朋友聚餐咖喱菜米米饭小寒午餐

羊肉咖喱饭的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜儿童