下酒菜之绝味卤_皮皮_628的菜单

下酒经典卤菜

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——蜜汁烤排骨

小董妞@厨房

原料：肋排、王致和腐乳汁、蚝油、蜂蜜、味极鲜、五香粉、白芝麻、细砂糖。
盐水花生

笑看天下524335751

原料：花生粒、盐、花椒、桂皮、姜片、葱段。
熏肉

笑看天下524335751

原料：五花肉、油、盐、味精、白糖、蒜蓉、陈醋、油辣椒、大米、生抽。
蜜汁烤翅

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原料：鸡翅、葱姜蒜、蚝油、蜂蜜、盐、生抽。
鹅肝三部曲

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原料：鹅肝、红梅、蓝莓、姜味面包、益寿糖、茉莉花雪糕、奶头包、装饰小菜、盐、黑胡椒、人头马白兰地、蛋黄、牛奶、淡奶油。
孩子爱吃的绿色食品----------〖香醉蘸酱鹅肝〗

annyscm

原料：鹅肝、盐、葡萄酒、美极鲜酱油、醋、蚝油、红糖、青芥辣。
香醉鹅肝——自制鹅肝酱版

玉食贝贝

原料：鹅肝、花椒、八角、香叶、料酒、花雕啫喱配料、花雕酒、海东菜粉、高粱酒、清水。
香醉鹅肝配蚝油香醋汁

皮皮熊

原料：鹅肝、生姜、葱、蚝油、醋、白砂糖。
【自制卤水】密制卤鸡胗

星厨之家

原料：鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。
回味无穷—五香卤水鸭翅

诗心

原料：鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。

菜谱

下酒菜之绝味卤

——蜜汁烤排骨

盐水花生

熏肉

蜜汁烤翅

鹅肝三部曲

孩子爱吃的绿色食品----------〖香醉蘸酱鹅肝〗

香醉鹅肝——自制鹅肝酱版

香醉鹅肝配蚝油香醋汁

【自制卤水】密制卤鸡胗

回味无穷—五香卤水鸭翅

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