特色(第8页)_执爱笔画的菜单

上海本帮特色的浓油赤酱——外婆红烧肉

平安之家

原料：五花肉、油、生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、黄冰糖、盐。
星月私房菜---独具自贡特色的水煮肉片

李星月

原料：眉毛肉、料酒、盐、胡椒面、水豆粉、莴苣、蒜苗、花椒、辣椒面、干辣椒段、老姜、豆瓣、茴香、鲜汤、鸡精、味精、酱油。
星月私房菜---特色川味粉蒸肉

李星月

原料：五花肉、土豆、糯米、普通大米、红糖、郫县豆瓣、香葱、调和油、五香粉、鸡蛋、豆腐乳、花椒末、辣椒面、老抽、食盐、鸡精、料酒、老姜、麻油。
排骨烧千张结

Hollyhel

原料：千张结、排骨、姜片、蒜瓣、葱、老抽、料酒、醋、盐水、八角。
凉拌麻辣鱼片

开心每

原料：草鱼、食用油、蛋清、青辣椒、红辣椒、麻椒、蒜末、香菜、生抽、蚝油、味极鲜、糖、醋、盐、芝麻油、白芝麻、胡椒粉。
干煸辣子鸡

英英菜谱

原料：嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱、老抽、味精、白糖、盐、蒜、姜、生抽。
咸辣适中有嚼头的炒鸡做法-------干煸鸡

漂亮马婆

原料：鸡肉、葱、姜、花椒、香葱、白芝麻、花生油、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖。
荷叶蒸鸡

清水淡竹

原料：鸡腿、葱、姜、蒜、淀粉、辣椒、料酒、生抽、蚝油、白糖、豆瓣酱。
左宗棠鸡

给宝贝做的饭

原料：鸡腿、蛋黄、干辣椒、红油、淀粉、蒜蓉、生抽、白醋、淀粉、水、姜末、白糖。
孔雀开屏鱼

给宝贝做的饭

原料：鲜鲈鱼、李锦记蒸鱼鼓油、葱姜、香葱、青红辣椒、黄瓜、红萝卜、盐、鸡精、白糖、料酒。

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