川菜____淑女范er的菜单

川味冬瓜烧排骨

人生就是过客

原料：排骨、豆瓣酱、蒜、八角、味精、冬瓜、泡海椒、红烧酱油、山奈。
榨菜粒辣炒牛肉

黑猫警长kitchen

原料：榨菜粒、牛柳、生粉、生抽、蒜头、油、剁辣椒、辣椒、盐。
酸辣拌鸡胗

美姐姐的小资生活

原料：鸡胗、泡小米椒、姜片、蒜末、鸡粉、料酒、辣椒油、生抽、芝麻油。
毛血旺——火锅底料简单版

晴时饮酒

原料：猪黄喉、毛肚、午餐肉、黄瓜、笋子、血旺、葱花、蒜泥、姜米、干辣椒、干花椒、火锅底料、盐、味精、鸡精。
【私房水煮牛肉】（这样做才过瘾，32图超详解）

帅帅小厨

原料：瘦牛肉、豆芽、蘑菇、芹菜、白菜、蒜苗、大蒜末、香菜、水淀粉。
称霸夏日夜宵的江湖头牌外酥里嫩茴香孜然牙签牛肉

摩西膳坊GODOFMERCY

原料：牛肉、生姜、芝麻、茴香、小葱、油、精盐、辣椒粉、烧烤粉、料酒、白砂糖、孜然粉、味极鲜、淀粉、烤肉料、老抽、嫩肉粉、花椒粉、黑胡椒粉。
下饭开胃菜，豆腐焖豆角

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原料：豆腐、豆角、猪瘦肉、红辣椒、盐、油、酱油、料酒、生姜、蒜头。
干煸四季豆

1粗茶淡饭1

原料：四季豆、猪肉末、碎米芽菜、油、盐、葱花、姜末、蒜末、干辣椒、鲜酱油、老抽、糖、料酒、白胡椒粉。
老干妈炒四季豆

斯佳丽WH

原料：四季豆、五花肉、红辣椒、老干妈酱、大蒜、料酒、油盐、酱油。
香辣牙签牛肉

银子o_o

原料：牛肉、料酒、生抽、芝麻油、盐、姜、白芝麻、孜然、辣椒粉、蒜。