““干煸四季豆”是川菜中的特色菜，其味咸鲜适口，非常入味，所以赢得众多人的青睐。
这道菜也是我家的最爱，在家我也经常做，每次都特别受欢迎。
这段时间菜场卖四季豆的特别多，也很便宜，还非常新鲜脆嫩，用来做这道菜口感非常好，下饭没话说。”

主料

• 四季豆 500g
• 猪肉末 80g
• 碎米芽菜 15g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱花 5g
• 姜末 10g
• 蒜末 10g
• 干辣椒 2个
• 鲜酱油 8g
• 老抽 5g
• 糖 1勺
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量