肉类(第8页)_雅之韵的菜单

口水菜---自制四川冒菜

fiftyonek

原料：千张、脆皮肠、洋葱、莴笋、豆芽、鸭血、香菜、辣椒、蒜叶、花椒、豆瓣酱、蒜末、姜末、麻辣香锅料。
油泼鸡蛋

冬至2467

原料：鸡蛋、香菜、植物油、蒸鱼豉油、葱、干辣椒。
桔香腊肉

水青青

原料：五花肉、盐、酱油、糖、桔皮、料酒、孜然粉、花椒粉。
日式照烧酱

翔九天

原料：鸡腿骨、柴鱼片、生抽、料酒、水、冰糖、白砂糖、麦芽糖。
照烧鸡腿

芹意

原料：整鸡腿、米酒、大蒜、姜片、蚝油、味极鲜酱油、生抽、冰糖、开水、食用油。
重庆麻辣烤鱼

红豆厨房

原料：鱼、芹菜、竹笋、葱姜、大蒜、干辣椒、泡椒、小米椒、四川麻椒、老抽、蒸鱼豉油、白糖、料酒、郫县豆瓣酱、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉。
东北熏干豆腐卷

浓咖啡淡心情

原料：干豆腐、肉馅、葱姜末、生抽酱油、盐、鸡精、五香粉、面酱、蛋清，淀粉、熟植物油、水适量、白糖。
喜气洋洋----红红火火羊肉煲

家有桐宝

原料：羊肉、葱、姜、八角、桂皮、花椒、小红椒、桔子皮、香叶、草果、料酒、白糖。
葱油鸡

是甜甜呀

原料：鸡腿、葱、姜、盐、酱油。
凉拌牛筋

悦悦玉食

原料：牛筋、芹菜、盐、生抽、香醋、花椒油、红油、十三香、花椒粉、大蒜、香菜、生姜、料酒。