卤菜(第2页)_烦恼靠站的菜单

正宗老北京风味儿“卤炸豆腐”

大炒勺

原料：豆腐、烹调油、花椒、八角、大葱、姜、盐、黄酒、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、蒜汁、花椒辣椒混合油、香菜末、香醋。
饼夹肉

老公最好

原料：里脊肉或纯瘦肉、姜片、花椒、干辣椒、大料、桂皮、香砂、白芷、老卤汤、老抽、盐、粉、酵母粉、碱面。
香辣卤羊蹄

爱跳舞的老太

原料：羊蹄、盐、糖、料酒、老抽、鲜抽、醋、姜、葱、八角、桂皮、香叶、辣椒、花椒、胡椒粉。
【飞禽走兽篇】糟卤门腔

李李小酒窝

原料：门腔、生姜、料酒、糟卤。
【飞禽走兽】盐水鸭

湘粤情

原料：光鸭、盐、花椒粒、八角、葱、姜、料酒。
【夏日小凉菜】----手抓大排

红豆厨房

原料：猪脊骨、葱、大料、花椒、陈皮、草果、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、糖、老卤、卤水汁、香油、姜。
卤水鸭杂

家有桐宝

原料：鸭翅、鸭脚、鸭肾、鸭肝、鸭脖、小红辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。
符离集烧鸡

dayuyu

原料：鸡、油、糖、混合卤料、酱油。
被颠覆的台式卤肉——家常卤味一锅出

品味食尚

原料：小肋排、煮熟鸡蛋、干香菇、花生仁、干海米、小干葱、蒜、姜、八角、油、五香粉、黄酒、冰糖、酱油、盐。
卤水兔肉

dayuyu

原料：剥皮兔肉、草果、桂皮、八角、白芷、小茴香、干红辣椒、甘草、酱油。

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菜谱

卤菜

正宗老北京风味儿“卤炸豆腐”

饼夹肉

香辣卤羊蹄

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