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卤水鸭杂

家有桐宝
卤水鸭杂的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 小红辣椒 适量
配料

卤水鸭杂的做法步骤

  • 卤水鸭杂的做法步骤：1
    1
    材料:鸭杂。
  • 卤水鸭杂的做法步骤：2
    2
    所需香料。
  • 卤水鸭杂的做法步骤：3
    3
    将鸭杂飞水后冲洗干净。
  • 卤水鸭杂的做法步骤：4
    4
    放入锅中，加适量水，放入冰糖，小红辣椒，八角，桂皮，香叶。
  • 卤水鸭杂的做法步骤：5
    5
    加入生抽，老抽。
  • 卤水鸭杂的做法步骤：6
    6
    煮开后小火煮15分钟，加盐，盖锅焖2小时即可。

小窍门

我没有用卤水汁，味道够了，但颜色不够重，想上色漂亮可以用卤水汁哦．
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