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小炒集

一览食余,创建于2016-11-4
人永远离不开吃,食遍天下美食,为吃而努力!
  • 重庆鸡公煲

    小厨飘香

    原料:鸡肉、COOK100重庆鸡公煲调料、水、芹菜、洋葱、蒜头、香菜、干红辣椒、黄酒、生抽。

  • 啤酒鸭子

    rosejyy2000

    原料:鸭子半只、百威罐头啤酒、炝锅辣椒、炝锅蒜茸、炝锅葱粒、炝锅姜茸、炝锅花椒、炝锅八角、腌鸭生抽、腌鸭姜粉、腌鸭盐、腌鸭细砂糖。

  • 虎皮尖椒

    小堂堂妈妈

    原料:尖椒、生抽、醋、糖、盐。

  • 秘制四川麻辣火锅底料

    叶子的小厨

    原料:牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

  • 麻辣烫

    欢心

    原料:生菜、油条、粉丝、速冻火锅配菜、剁椒、辣椒油、蒜、花椒粉、盐。

  • 香辣【水煮肉】

    杜鹃花美食

    原料:里脊肉、白菜、香葱、干辣椒、郫县豆瓣酱、盐、花椒、藤椒、淀粉、蚝油。

  • 剁椒鱼头

    捷赛私房菜

    原料:胖头鱼头、剁椒、油、盐、豆豉、蒜、姜、料酒、清水。

  • 回锅肉

    沙儿飞飞❉

    原料:猪肉、甜面酱、短红尖椒、郫县豆瓣、味精、盐、鸡精、老干妈豆豉、酱油、姜蒜粒、蒜苗。

  • 油焖大虾

    英英菜谱

    原料:大虾、糖、姜、料酒、盐。

  • 清蒸武昌鱼

    ★水舞颜★

    原料:武昌鱼、葱段、葱丝、红椒、料酒、蒸鱼豉油、葱油浇汁。