贾府私房菜
原料：大鹅肉、葱、姜、蒜头、精盐、花椒面、大豆油、酱油、料酒、白糖。
小耿妈妈
原料：鹅肉、八角、桂皮、花椒、蒜头、生姜、啤酒、酱油、鸡精、白糖。
穿冰
原料：鸭子肉、啤酒、魔芋、洋葱、青椒、油、盐、酱油、姜、蒜、八角、桂皮、草果、茴香、桔皮、香叶、花椒粒、干辣椒、豆瓣、鸡精、香葱、白蔻。
泥娃娃yoyo
原料：鸭、蒜、八角、香叶、桂皮、自制豆瓣酱、干辣椒、姜、啤酒。
人生就是过客
原料：鸭子、豆瓣酱、线辣椒、酱油、山奈、魔芋、干海椒、泡海椒、八角、花椒。
老杨的厨房
原料：鸭子、莲藕、干辣椒、八角、草果、青红尖椒、姜、香菜、料酒、生抽、老抽、五香粉、盐、冰糖、米酒、鸡精、香油。
狗窝
原料：鸭肉、芋儿、姜蒜片。
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