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江浙沪酒店流行菜

江南美食艺术家，创建于2016-12-14

此类菜肴，都是酒店常用的菜肴

鱼腩烧豆腐

老杨的厨房

原料：鱼腩肉、豆腐、大葱、姜、蒜、生抽、老抽、黄酒、白糖、盐、五香粉。
莲子猪肚汤

老杨的厨房

原料：猪肚、莲子、葱、姜、香葱、花椒、盐、黑胡椒、料酒、香油。
番茄烩牛腩

老杨的厨房

原料：牛腩、番茄、胡萝卜、土豆、香菜、姜、香葱结、蒜瓣、盐、胡椒粉、番茄酱、黄油。
清炖狮子头

茉莉de小厨房

原料：五花肉、白菜、小油菜、姜、胡椒粉、盐、糖、蛋清、玉米淀粉、洋葱沫、姜沫。
萝卜焖牛腩

黑猫警长kitchen

原料：白萝卜、柱候酱、八角、香叶、牛腩、姜块、桂皮、清水、小葱。
小鸡烧肉蘑

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原料：三黄嫩鸡、干肉蘑、胡萝卜、葱、姜、八角、生抽、糖、盐、菜籽油、料酒。
蒸三丝

麦子老妈

原料：豆干丝、鸡枞菌、火腿片、香菇、料酒、葱花、高汤。
四喜烤麸

小耿妈妈

原料：烤麸、干黄花菜、花生米、黑木耳、盐、糖、老抽、生抽。
干煸肥肠

线线3896

原料：卤肥肠、尖青椒、红尖椒、蒜。
【京酱肉丝】

眉儿

原料：猪里脊、大葱、黄瓜、豆腐皮、甜面酱、生抽、老抽、料酒、白糖、香油、植物油、白胡椒粉、鸡精、淀粉。

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