菜单_cynthia_chow的菜单

【江苏】红烧狮子头

心语梦境

原料：清水、姜、生抽、肉泥、鸡蛋、荸荠、油麦菜、蚝油、老抽、板油、盐、料酒、淀粉、葱、食用油。
【上海】红烧肉

银元宝

原料：带皮五花肉、水、料酒、生抽、桂皮、花椒、八角、盐、香叶、红烧酱油、葱、黄冰糖、姜。
【苏州】糖醋排骨

搬个凳子看戏

原料：肋排、芝麻、白糖、香醋、料酒、盐。
【广东】虎皮凤爪

清水鱼翅

原料：鸡爪、朝天椒、葱、姜、生抽、酱油、蚝油、白糖、盐、蜂蜜、食醋、花椒、八角、香叶、小茴香、陈皮、甘草、白芷、草果、砂仁。
【浙江】糖醋小丸子

天国的女儿

原料：猪肉末、荸荠、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、生抽、熟白芝麻、盐、水淀粉、醋、姜汁、白糖。
【天津】五香烧牛肉

清水鱼翅

原料：牛肉、大葱、姜、蒜、甜面酱、生抽、酱油、白糖、花椒、八角、香叶、肉桂、丁香、小茴香、草果、砂仁、肉蔻、甘草、白芷、山奈、良姜、荜拨、陈皮、红果。
【上海】清汤丸子

厨娘宋宋

原料：肉糜、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、姜末、葱花、料酒、生粉、味极鲜酱油。
【山东】鲜美盐水虾

浅浅_眉

原料：鲜虾、水、姜、大葱、料酒、盐、八角。
【甘肃】孜然羊肉

天国的女儿

原料：羊后腿肉、料酒、辣椒粉、生抽、孜然粉、盐、葱、姜。
【北京】卤牛肉

Meggy跳舞的苹果

原料：牛腱子、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大葱、姜、酱油、盐。