川菜及湘菜_吃货勇哥的菜单

法式黑椒烤仔排

安宝的虎妈

原料：仔排、黑椒烤肉料。
杂蔬砂锅菜——冬日暖身必备

小董妞@厨房

原料：高汤、红肠、莲藕、胡萝卜、莴笋、西葫芦、金针菇、有机花菜、番茄、豆腐皮、娃娃菜心、盐、味精。
蒜蓉铁板虾

妖妖～🍒

原料：虾、大蒜、盐、糖、姜、生抽、料酒、小葱。
石锅鱿鱼

食趣菜菜屋的屋

原料：鱿鱼须、藕、洋葱、青辣椒、红辣椒、二金条辣椒、葱、秘制红油、生抽、白糖、蚝油、盐。
香辣鸭煲

零下一度0511

原料：鸭全翅、姜、蒜头、八角、桂皮、青椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、红椒、生抽、老抽、盐、鸡粉、香辣酱。
剁椒白玉菇

厨娘宋宋

原料：白玉菇、剁椒、蒜末、葱花、食用油、鸡粉。
秘制四川麻辣火锅底料

叶子的小厨

原料：牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
三椒小煎鸡丁

晴时饮酒

原料：鸡腿、辣椒、红小米辣、青花椒、姜、蒜、盐、味精、酱油、花椒油。
重庆鸡公煲

雪峰儿

原料：仔公鸡、香菜、香芹、葱、干辣椒、山药、重庆鸡公煲调料、大蒜。
【重庆】红烧肥肠

沙儿飞飞❉

原料：肥肠、大白豆、桂皮、生菜、老姜、花椒粒、八角、冰糖、香菜、郫县豆瓣、干辣椒、火锅料。