口口留香的椰蓉面包

清水鱼翅

原料：高筋粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、盐、白糖、酵母、黄油、椰蓉、面粉、黄油、白糖、鸡蛋。

中种蜂蜜牛奶面包

欧拉

原料：老面、高筋面粉、低筋面粉、酵母、牛奶、蜂蜜、糖、盐、黄油、全蛋液。

冷藏中种北海道吐司

简淡淡

原料：高粉、纯牛奶、酵母、蛋白、淡奶油、黄油、盐、细砂糖、蔓越莓。

全麦杂粮乳酪面包

漫香小屋

原料：高粉、全麦粉、燕麦、红糖、水、盐、酵母、鸡蛋液、黄油、奶油奶酪、糖、葡萄干、椰蓉、燕麦、杏仁片、芝麻、蜂蜜水。

面包机做面包的方法（中种北海道吐司）

Petrus柏翠电器

原料：高筋面粉、酵母、奶油、蛋白、盐、奶粉、细砂糖、牛奶、蛋白、酵母。

可爱心形蔓越莓小餐包

辩护主厨

原料：高粉、低粉、酵母、细砂糖、食盐、蛋液、清水、奶粉、黄油。

‘1.先做汤种：高粉20g+100g清水，入锅小火加热，边热边用蛋抽不断拌匀，直至面糊开始浓稠、蛋抽划过能留下痕迹，立刻关火。面糊静至温凉，入冰箱冷藏1小时以上（过夜最好）。 2.牛奶40g、蛋液30g、炼奶20g、盐4g、糖30g、汤种、高粉200g、低粉50g、干酵母3g依次放入面包桶，启动一个和面程序20分钟至完成，倒入室温软化的黄油25g，继续1个和面程序，13分钟后加入30g核桃、30g蔓越莓干，至揉面出膜。 3.取出搅拌棒，面团在桶内静置发酵1小时，检查一发情况：面团2-2.5倍大，手指戳面团不回缩不塌陷即可。 4.分解面团为16个小块，揉圆排入烤盘，醒发15分钟。 5.每份面团整形：排气、按扁成椭圆形、左右对折、上下对折、下端切一刀，整成心形。每做好一个就用保鲜膜盖住以防水分流失。 6.烧开一壶水，面团放烤箱中层、一碗水放下层，进行二次发酵40分钟（中途换水1-2次）。 7.取出水碗，面团刷一层蛋液，烤箱180度烤15分钟。

汤种菠萝包

芹意

原料：高筋面粉、清水、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、速发酵母粉、全蛋、牛奶、无盐黄油、无盐黄油、糖粉、全蛋、高筋面粉、蛋黄液。

胡萝卜口袋面包

眉儿

原料：中筋面粉、胡萝卜汁、白糖、盐、酵母、植物油。

全麦核桃红枣欧包

丹_0759

原料：黄油、冰牛奶、金像高筋面粉、糖、核桃仁、全麦面粉、酵母、盐、红枣肉、煎鸡蛋、甜彩椒、生菜、番茄、沙拉酱、煎培根。

新奥尔良烤鸡腿堡

飞燕飘舞

原料：去骨鸡腿、面包粉、水、面包辅料、鸡蛋、糖、酵母、盐、黄油、腌鸡腿配料、新奥尔良烤肉料、水、孜然、亨氏烤肉酱、玉米淀粉、黄金面包糠、生菜、西红柿、原味沙拉酱、芝士、蛋液、芝麻。