大葱爆牛肉

美乐猪

原料：牛肉、大葱、生姜、蒜头、孜然粉、玉米淀粉、盐、鸡精、酱油。

【天津】芫爆牛肉丝

尔东叶

原料：牛肉、油、料酒、生抽、芫荽、盐、胡椒粉、葱、姜。

蚝油京葱爆牛肉

李锦记百变菜谱

原料：牛肉、大葱、姜片、蚝油、芝麻油、芡汁、草菇老抽、糖、胡椒粉、料酒、生粉。

【上海】照烧三文鱼

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原料：三文鱼、盐、黑胡椒碎、生抽、红糖、白开水、橄榄油、老抽。

酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁

爱下厨的猪

原料：菠萝、鸡胸肉 、青椒、红椒、番茄酱、盐、白糖、料酒、黑胡椒。

‘不加番茄酱更好，菠萝汁自带酸味。

威灵顿烤牛肉——献给牛肉饕餮的终极菜肴

醒甦

原料：牛肉、酥皮、蘑菇、蛋黄、橄榄油、黄油、干白葡萄酒、松露、黑胡椒、百里香、盐。

尖椒牛百叶

放逐的青春

原料：牛百叶、青椒、葱、姜、干辣椒、香菜、盐、生抽。

芫爆百叶

西马栀子

原料：黑百叶、香菜、姜丝、葱。

美味养生小炒“姜葱炒百叶”

大炒勺

原料：牛百叶、冬笋红椒片、青椒片、葱段、姜片、盐、鸡精、黄酒、白胡椒粉、烹调油、水淀粉。

急火快炒十秒一菜“芫爆散丹”

大炒勺

原料：散丹、香菜、大葱、姜、蒜、黄酒、香醋、盐、鸡精、香油、白胡椒粉、淀粉、清水、烹调油。