“牛百叶就是牛的胃，一片一片的

牛百叶口感爽脆，且非常容易入味，因此适合用来炒制、焖煮

尖椒辣炒牛百叶是一道很好吃的传统鲁菜

不仅味道鲜美、口感丰富，也营养全面、下酒下饭”

主料

• 牛百叶 适量
• 青椒 3个

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 香菜 适量

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量