简单做出一锅好卤汤------卤蛋做法（附剥蛋技巧）

漂亮马婆

原料：鸡蛋、姜。

蜜汁烤排骨

爱蓝胖子的diao

原料：排骨、叉烧酱、蜂蜜、葱、蒜头、姜。

‘蜜汁烤排骨

咸蛋黄焗南瓜

小智

原料：南瓜、干淀粉、咸鸭蛋黄、食用油。

‘咸蛋黄焗南瓜

【广东】宴客必备下酒菜——虎皮爪

美美家的厨房

原料：鸡爪、油、盐、葱花、嫩姜、干辣椒、八角、草果、大蒜、白醋、老抽。

‘虎皮鸡爪

家常蒜子烧鱼块

大炒勺

原料：净膛加吉鱼、大蒜、葱段、姜片、黄酒、酱油、香醋、白糖、鸡粉、盐、白胡椒粉、玉米淀粉、烹调油。

‘蒜烧鱼块

黑木耳炒莲藕

花鱼儿

原料：黑木耳、莲藕、生抽、香醋、郫县豆瓣酱、白糖。

‘黑木耳炒藕

砂锅啤酒鸭

安宝的虎妈

原料：鸭、啤酒、生姜、蒜瓣、桂皮、八角、香叶、草果、干红辣椒、盐、白糖、油、生抽、老抽。

‘砂锅啤酒鸭

肉末茄子豆角

飞燕食记

原料：猪肉末、茄子、长豆角、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐、鸡精、淀粉。

‘肉末茄子豆角

家庭版黄焖鸡

食趣菜菜屋的屋

原料：三黄鸡鸡腿、土豆、青椒、生抽、老抽、蚝油、老姜、八角、葱、盐、料酒、白糖。

‘黄焖鸡

五香鸡爪

元希妈咪呀

原料：鸡爪、老抽、蚝油、五香粉、小米椒、冰糖、香葱、料酒、八角、桂皮、香叶、大蒜子、生姜、食用油、郫县豆瓣酱。

‘五香鸡爪