必做菜谱(第3页)_易泫泫的菜单

实操练习

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红焖凤爪

夏家私享菜

原料：鸡爪、白糖、鸡精、香叶、蒜瓣、大葱段、葱花、姜、干辣椒、八角、花椒、料酒、蚝油、醋、老抽、生抽。
啤酒鸡爪

duzhaoteng

原料：鸡爪、色拉油、料酒、大葱、蒜瓣、姜片、卤料、啤酒、黄冰糖、生抽、老抽、食盐、香菜、土豆、青菜、白芝麻。
梅菜扣肉

斯佳丽WH

原料：五花肉、梅干菜、腐乳汁、葱、生抽、白酒、白糖、油盐、姜。
秘制四川麻辣火锅底料

叶子的小厨

原料：牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
麻辣鸡丝

1粗茶淡饭1

原料：鸡胸肉、香葱、姜片、料酒、味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、糖、熟白芝麻、盐。
洋葱鱿鱼须

juju菊娜

原料：鱿鱼须、葱、洋葱、姜、辣椒酱、生抽、料酒、盐。
溜肉段

欢心

原料：猪里脊肉、青椒、红尖椒、鸡蛋、面粉、大葱、姜、蒜、料酒、酱油、淀粉、糖、嫩肉粉、盐、麻油。
糖醋鱼

YK演堃

原料：鲤鱼、料酒、盐、醋、糖、蒜、胡椒粉、面粉、淀粉、番茄酱、水。
灌汤小笼包

1粗茶淡饭1

原料：高筋面粉、普通面粉、温水、盐、猪肉末、色拉油、盐、姜末、葱花、生抽、老抽、香油、糖、鸡精、味精、高汤。
蒜蓉粉丝娃娃菜

乐悠厨房

原料：娃娃菜、粉丝。

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