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自制食材

燕子7559622，创建于2018-3-8

自制鱼豆腐

给宝贝做的饭

原料：巴沙鱼柳、葱片、姜片、盐、糖、料酒、鸡精、生粉、蛋清。
卤鸡蛋

美姐姐的小资生活

原料：鸡蛋、桂皮、八角、干辣椒、草果、香叶、生抽、老抽、啤酒、白糖。
【扬州】蜜豆

1粗茶淡饭1

原料：红豆、冰糖粉。
果粒菠萝酱

1粗茶淡饭1

原料：菠萝、冰糖碎、盐、麦芽糖、柠檬汁。
麻辣卤干

1粗茶淡饭1

原料：豆腐、油、盐、大葱、生姜、花椒粉、辣椒面、生抽、老抽、糖、料酒、八角、香叶、桂皮、小茴香、豆蔻、白芷、鸡精。
自制转化糖浆

1粗茶淡饭1

原料：白砂糖、水、新鲜柠檬汁。
川式凉菜之魂——油辣子（独家秘制）

晴时饮酒

原料：干辣椒、白芝麻、菜籽油、八角、桂皮、香叶、洋葱、小葱、姜片。
秘制肉酱

心清似水淡若云

原料：猪肉丁、八角、甜面酱、干黄酱、花椒粒、辣椒酱、料酒、桂皮、盐、胡椒粉、葱、姜、草果。
懒人卤肉煲

一食半刻

原料：鸭翅、猪肉、鸡蛋、花椒、香叶、干山楂、黄冰糖、干辣椒、生姜、大蒜、盐、料酒、老抽。
料足味浓—自制披萨酱

诗心

原料：洋葱、西红柿、蒜瓣、披萨草、罗勒、黄油、番茄酱、胡椒粉、食盐、白糖。

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