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凉菜

妍宝妈吃货，创建于2018-5-12

五香皮冻

爱吃de胖子

原料：猪皮、葱、姜、花椒、陈皮、八角、桂皮、肉蔻、酱油、盐、花生油、水。
【夏日小凉菜】：双色皮冻

kiss战女

原料：猪皮、八角、葱、姜、酱油、蒜泥、料酒。
凉拌鸭胗

江南偏北

原料：鸭胗、鲜青椒、鲜红椒、葱、八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、生抽、味精、香油、干红椒、香醋。
凉拌鸭肠

钱钱de餐桌

原料：鸭肠、姜丝、辣椒、葱白、糖、辣椒油、醋、蒜米、酱油。
香烤猪蹄

小艾厨娘

原料：猪蹄、大葱、桂皮、生姜、香叶、八角、小茴香、冰糖、盐、老抽、料酒、老汤、孜然、辣椒粉。
蚝油蟠龙茄子

零零落落2011

原料：茄子、洋葱、大蒜、植物油、小米辣、小葱、辣椒粉、蚝油、生抽、糖、醋。
卤鸭腿

余甘果蜜的厨房

原料：鸭腿、香叶、桂皮、八角、小茴香、洋葱、老抽、料酒。
蒜香白斩鸡

香儿厨房

原料：鲜草鸡、小葱、生姜片、料酒、蒜末、鲜酱油、香醋。
十分钟快手爽口菜——炝拌金针菇

烧焦的Apple

原料：金针菇、葱花、蒜片、辣椒、精盐、生抽、蚝油、鸡精、香麻油、高汤。
香辣凉拌莲藕

大海微澜

原料：莲藕、油、盐、葱、姜、干辣椒丝、蒜、花椒粒、麻椒粒、八角、郫县豆瓣酱、味极鲜酱油、白糖、香醋、香油。

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