“继续来做一道卤菜，这是吃上瘾的节凑么？

因为孩子爸不在家，娘俩买了点虾子，于是就买了个大鸭腿来卤一下，反正女儿也爱吃，一举两得，好吃不浪费。

把鸭腿焯水后，再把表皮给煎一下，煎去了一些油脂，卤出来皮也更香。”

主料

• 鸭腿 1只

辅料

• 香叶 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 小茴香 适量
• 洋葱 适量

配料

• 老抽 适量
• 料酒 适量