卤味(第24页)_蔷薇之恋_GHGhiK的菜单

简单做出一锅好卤汤------卤蛋做法（附剥蛋技巧）

漂亮马婆

原料：鸡蛋、姜。
秘制优康酱牛肉—过年吃牛肉牛气冲天

美食侦探yk

原料：优康牛肉、山楂、八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、葱、大蒜、草果、料酒、老抽、酱油、冰糖、黄酱、盐。
牛腩

江湖一夜

原料：牛腩、食用油、盐、鸡精、料酒、酱油、生抽、蚝油、干红椒、生姜、蒜头、大料、葱、白萝卜、桔子皮。
五香卤牛肉

清水淡竹

原料：牛腱子肉、洋葱、柠檬、八角、桂皮、草果、花椒、香叶、干辣椒、姜、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖。
酱香牛肉

牛妈厨房

原料：牛腱子、香菇酱、生抽、老抽、辣椒、八角、蒜头。
私房麻辣鸭头

美姐姐的小资生活

原料：鸭头、鸡爪、辣椒粉、麻椒、花椒、豆瓣酱、干辣椒、花椒粉、八角、丁香、小茴香、罗汉果、甘草、草果、桂皮、香叶、老抽、生抽。
麻辣鸭头

梅依旧

原料：鸭头、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒、花椒粒、麻椒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、姜片、蒜片、高汤。
麻辣鸭头

totanncy

原料：鸭头、草果、桂皮、八角、罗汉果、丁香、小茴香、陈皮、香叶、花椒、干辣椒、红辣椒、豆酱、辣椒粉。
卤水鸭杂

家有桐宝

原料：鸭翅、鸭脚、鸭肾、鸭肝、鸭脖、小红辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。
卤牛腱子肉

寻找桃花岛

原料：牛腱子、葱、糖、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、草果、水、山奈、砂仁、多香果、小茴香、姜。