凉菜(第34页)_冬瓜太郎的菜单

【东北】红烧羊蝎子

寻找桃花岛

原料：羊蝎子、洋葱、大葱、姜、大蒜、香菜、植物油、盐、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、鲜椒酱、辣椒面。
【天津】红烧羊排

小黠大痴

原料：大葱、桂皮、冰糖、八角、香叶、羊排、姜、红烧酱油、盐、黄酒。
秘制啤酒鸭

航航他妈咪

原料：鸭、干辣椒、八角、冰糖、大葱、小红椒、姜、蒜、啤酒、生抽、老抽、盐。
【苏州】糯米八宝鸭

麦子老妈

原料：鸭子、菜心、香菇、糯米、鸡丁、腊肉丁、猪肉丁、冬笋、杂蔬粒、干莲子、植物油、蚝油、老抽、料酒、盐、砂糖、生抽、姜片、葱、卤肉料包、鸡粉。
私房酱鸭

小岚私厨

原料：老鸭、生姜、香料、料酒、冰糖、老抽、生抽、南乳汁、盐、胡椒粉。
简单易做的【滋补养生啤酒鸭】

舍得的美食诱惑

原料：白条鸭、洋葱、红葱头、姜片、大蒜子、大蒜叶、当归片、党参、黄芪片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、啤酒、鸡精、葱花、鲜香菇。
洋葱拌卤鸡胗

阳光明媚99

原料：卤鸡胗、香菜、盐、香油、酱油、洋葱、辣椒油、鸡精粉、醋。
剁椒苦瓜拌虾仁

遗忘↘蕾拉●

原料：苦瓜、红椒、虾仁、独头蒜、青色野山椒、野山椒辣椒酱、李锦记凉拌汁、盐、糖、胡椒粉、麻油。
【桃李厨艺】让人停不下来的零食，自制手撕牛肉

桃李烹饪

原料：无筋牛肉、生姜、酸梅、干辣椒、辣椒粉、料酒、花椒、冰糖、卤水汁、孜然粉。
香卤猪耳朵

心曲之旅

原料：猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、干辣椒、香油、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、鸡精、辣椒油、盐、蒜末。